7月23日，京东通过官微解释了七鲜小厨与普通外卖集合店的区别。七鲜小厨并非外卖集合店，而是一个与餐饮品牌合作的餐饮制作平台。在供应链方面，七鲜小厨不仅深入参与食材供应，还以“菜品合伙人”模式合作运营。京东表示，该模式下，租金、人力和运营成本均由京东承担，确保合作商家不会亏损，商家只需专注于菜品研发。公司认为，这种模式体现了大企业的社会责任。