GB 9685食品接触材料关键限值解析

保障食品安全的重要依据

在食品产业链中，食品接触材料的安全性与民众健康息息相关。GB 9685标准通过SML（特定迁移量）、QM（最大残留量）及SML(T)等指标，精准界定物质迁移与残留的安全边界。从塑料制品的抗氧化剂到涂层材料的重金属，再到橡胶制品的硫化剂，各类物质均有严格限值约束。

GB 9685关键限值解析

1. 基本概念

• SML（特定迁移量）
  物质从材料迁移到食品中的最大允许量（mg/kg）。
• QM（最大残留量）
  材料中允许的该物质最大残留量（mg/kg或百分比）。
• SML(T)
  同类物质的总和迁移量限值。

2. 常见物质示例及限值

3. 特殊注释要求

• 杂质控制
  铅（Pb）≤0.01%，镉（Cd）≤0.005%，砷（As）≤0.01%。
  某些物质要求游离甲醛≤0.05%。
• 使用条件
  高温材料（如≥100℃）需额外测试迁移量。
  重复使用材料需满足累积迁移限值。

4. 限值应用场景

• 塑料制品
  重点关注抗氧化剂（如BHA）、增塑剂（如邻苯二甲酸酯）的SML。
• 涂层材料
  关注单体残留（如丙烯酸）和重金属迁移。
• 橡胶制品
  注意硫化剂和促进剂的QM限制。

5. 数据整理建议

• 表格化
  将CAS号、物质名称、限值分类（SML/QM/SML(T)）整理为可搜索表格。
• 分类索引
  按材料类型（塑料、橡胶、涂层等）或功能（抗氧化剂、染料）分类。
• 动态更新
  关注标准修订，及时调整限值数据。

示例表格（部分）

注意事项

1. 交叉引用
   部分物质可能出现在多个FCA编号下，需确认具体用途。
2. 测试方法
   迁移量测试需按GB 31604系列标准执行。
3. 合规性
   出口产品需同时满足目标市场的法规（如欧盟EU 10/2011）。

如需特定物质的详细限值或应用场景分析，请提供具体FCA编号或CAS号。