作为全国首个迈入“万亿消费俱乐部”的地级市,苏州2024年实现社会消费品零售总额10043.7亿元,同比增长4.8%。永辉超市积极响应苏州打造“国际消费中心城市”战略方向,首家胖东来模式调改店——永辉超市太仓万达店正式焕新亮相。
该门店落子太仓核心商圈,3公里辐射超20万常住人口,通过环境布局优化、商品迭代焕新、服务体验升级和员工赋能成长,致力于打造更适合中国主流家庭的国民超市。
重构商品生态:家门口买胖东来品质好物
此次门店升级历时近两个月,原有10597支商品进行大规模调整,淘汰率高达53%,新增商品率达45%。调改后商品结构达到胖东来标准的80%,进口商品占比提升至20%,烘焙、熟食等鲜食比例从5%跃升至20%。
门店设置了胖东来自有品牌专区,引入DL系列白酒、燕麦片、果汁、精酿啤酒等爆款产品;同时设立永辉自有品牌专区,提供更多本地化优选商品。
生鲜板块构建“地标+有机+定制”三重矩阵。蔬果引入温县垆土山药、供港奶白菜及有机刺黄瓜,肉类涵盖盐池滩羊、M级牛排、黑猪肉及澳洲牛肉,熟食工坊则上线胖东来热销产品与即食美食。
烘焙区主打“健康+品质”,推出冠军蛋挞、榴莲千层蛋糕等明星单品,并设立现烤透明操作间增强消费者体验。
食百板块引入依云、巴黎水等进口矿泉水,日本可口可乐、UCC咖啡等饮品满足不同人群需求;美妆专区覆盖雅诗兰黛、卡诗等国际大牌及国货精品。
场景与服务:毫米级细节诠释“太仓温度”
门店打破传统布局,拓宽过道、取消强制动线、降低货架高度营造通透购物空间。服务方面提供活鱼切片、打氧保鲜、肉禽切丝剔骨等多项便民举措。
严格践行“468鲜度法则”,保障果切新鲜下架时限,同时增设宠物寄存、四季免费茶饮、微波炉、血压计、视力检查表等便民设施。
员工幸福力:薪资提升22.5%激活服务动能
调改后一线员工平均薪资增长22.5%,满一年享10天带薪年假,并增设员工休息室、培训室与免费工作餐。
政企协同推进外贸商品专区设立,助力双循环战略落地,已上架牙线、鱼罐头、橄榄油等13款外贸优品,在五一期间销售额增幅达34%。
随着永辉太仓万达店开业,全国调改门店数量增至81家。预计7月底全国调改门店将达150家,2026年春节前突破300家。
从商品力的重构到服务颗粒度的精细化创新,永辉以品质零售为支点,正在重塑苏州万亿消费新版图,成为长三角消费升级的典范。