农夫山泉冰茶重塑品类，挑战传统冰红茶格局

碳酸创新引发市场变局

业内常说：“所有快消品类都值得被重新做一遍”，这句话在饮料行业再次得到验证。农夫山泉近日低调推出了新品——一款碳酸茶饮“冰茶”，直接对标当前增速迅猛的冰红茶市场。

当前冰红茶市场长期由康师傅与统一双寡头占据，两者市场份额超过90%。在这一高度集中的领域，新品牌突围难度极大，但农夫山泉仍然试图以产品升级撬动消费需求。

农夫山泉如何重塑冰茶？

农夫山泉冰茶自称“碳酸茶饮料”，区别于传统的茶汁+糖浆配方，主打“100%真茶萃取+充足气泡+柠檬果香”，采用冷灌装工艺保留鲜爽感，并实现气泡丰富不胀肚的饮用体验。

该产品还强调天然甜味剂赤藓糖醇的使用，达到“0糖、0脂、0卡”标准，顺应健康消费趋势。其配方不含茶粉和浓缩汁，通过“真茶真柠檬”凸显差异化定位。

在口感上，冰茶结合了茶叶的清香与碳酸的刺激，迎合年轻群体对新颖饮品的需求，同时也为冰茶品类带来新活力。

赛道热度上升，竞争加剧

此前，元气森林已推出过碳酸冰茶系列；2024年再推冰红茶可乐，尝试与传统碳酸饮料正面交锋。而农夫山泉的进入，进一步抬升该市场的竞争烈度。

除新兴品牌外，传统巨头如统一亦开始试水碳酸茶饮料，区域推出冰红茶可乐。此外，好望水等新兴势力也在产品中添加电解质，提升冰爽补水体验。

整体来看，2025年的冰红茶市场正在经历新一轮变革，兼具清爽与碳酸特性的产品成为主流，反映出消费者对“多巴胺口感”的追求持续升温。

短期内，农夫山泉依靠自身品牌力、渠道覆盖及创新营销，有望抢占部分市场空间；但从长远来看，要撼动康师傅与统一的市场主导地位依然艰难。这不仅涉及品牌和产品的较量，更考验供应链效率、生产工艺优化以及成本控制等核心能力。

快消品重做的底层逻辑

农夫山泉此次尝试揭示了一个行业共识：即便在成熟品类中，依然存在创新机会。通过精准把握需求变化、洞察消费趋势并结合企业资源优势，品牌可在既有赛道中找到新增长点。

无论是冰红茶还是碳酸饮料，只有不断调整产品策略、更新品牌价值主张，才能满足日益挑剔的消费者。

例如，在碳酸饮品细分领域，无糖、低糖型产品正逐步获得市场认可，元气森林、好望水等品牌的崛起就是例证。这表明，只要找准切入点，“重做一遍”就能打开新可能。